Uvařte pudink podle návodu, avšak pouze v 300 ml mléka, a neustále míchejte, aby se nepřipálil.
Až pudink zhoustne, odstavte ho z plotny, přitiskněte potravinářskou folii na povrch, aby se nevytvořil škraloup, a nechte vychladnout.
V jedné misce vyšlehejte 250 ml šlehačky a v jiné misce nebo robotu vyšlehejte vychladlý pudink.
Pomalu vmíchejte ušlehanou šlehačku do pudinku pomocí lžíce nebo stěrky.
Dokončení:
Vychladlé věnečky rozkrojte a na spodní část dejte krém pomocí cukrářského pytlíku a přiklopte druhou částí.
Pro polevu smíchejte v misce 1 lžíci citronové šťávy, 1 lžíci rumu, 2 lžíce horké vody a prosátý cukr, aby vznikla emulze.
Polevou potřete věnečky shora mašlovačkou.
Nechte věnečky odležet v lednici.
Videjte další na následující straně
