Nalijte kefír do hlubokého talíře, přidejte tam rostlinný olej a vejce. Přidejte množství cukru, soli a vanilky uvedené v receptu. Ingredience dobře promíchejte a šlehejte 2 minuty.
Vezmeme sklenici kefíru a po 15 minutách jsou lahodné „Fingers“ hotové
Do výsledné homogenní hmoty přidejte sodu a mouku, promíchejte. Těsto by mělo mít hutnou strukturu a nelepit se na ruce, pokud ano, přidejte trochu oleje.
Vezmeme sklenici kefíru a po 15 minutách jsou lahodné „Fingers“ hotové
Připravíme pánev: nalijeme olej a dobře jej zahřejeme, před zahájením smažení snižte teplotu na střední.
Vyrábíme naše „cookies“: k tomu je třeba mezi dlaněmi vyválet malé kousky těsta do stavu tenkých párků, které pak nakrájíme na úhledné prsty. Ideální hmotnost kousků, ze kterých budeme tvořit sušenky, je cca 40 g
Vezmeme sklenici kefíru a po 15 minutách jsou lahodné „Fingers“ hotové
Smažte naše polotovary na obou stranách po dobu 1,5 minuty. Hotové prsty mají rudý, zlatý vzhled. Položte na pečicí papír, abyste odstranili přebytečný tuk.
Vezmeme sklenici kefíru a po 15 minutách jsou lahodné „Fingers“ hotové
Před podáváním sušenky posypte moučkovým cukrem.
Doufám, že se vám recept na rychlé prsty bude líbit. Dobrou chuť!
