Smíchejte a vařte: Do velkého hrnce vložte 3 unce opláchnuté suché rýže (dokud nebude voda čirá), 5 šálků vody a 2 lžíce krystalového cukru. Promíchejte. Přiveďte k varu, pak okamžitě snižte teplotu a nechte jemně probublávat. Vařte 45 minut až 1 hodinu.
Přeceďte a ochuťte: Odstavte hrnec z plotny. Přimíchejte 1 lžíci vanilkového extraktu nebo jinou příchuť. Použitím jemného sítka nebo cedníku sceďte rýži z tekutiny. Uloženou uvařenou rýži si nechte na jiný účel, zbyde vám jen čaj.
Vychlaďte a podávejte: Přelijte rýžový čaj do džbánu nebo jiného nevadného nádoby a dejte do lednice. Nechte úplně vychladnout, což trvá asi 2 až 3 hodiny. Podávejte vychlazené nebo s ledem.
Užijte si tento chutně odlišný a osvěžující nápoj!
Videjte další na následující straně
