Zdravější: Méně sacharidů, méně másla a žádná kůrka.
Rychlejší: Není třeba připravovat těsto.
Přizpůsobitelné: Může být sladké nebo slané v závislosti na tom, co do něj přimícháte.
Lehké: Nepřipadá těžké ani mastné.
Kreativní: Svěží pohled na klasické jídlo pro pohodlí.
Na velikosti nezáleží – volně si ji upravte
Tento recept je velmi flexibilní. Chcete větší dávku? Zdvojnásobte ingredience. Chcete svačinu do ruky? Použijte formy na muffiny. Pořádáte večeři? Použijte keramickou formu na koláč. Zkuste upravit poměr oleje a kyseliny nebo experimentovat s různými chuťovými profily, dokud nenajdete to, co vám vyhovuje.
Závěrem:
Vinaigrette je víc než jen pomocník do salátu. Se správnými úpravami se může vyvinout v chutnou a funkční součást pečených pokrmů a nabídnout zdravější a jednodušší alternativu k koláčům. Je málo kyselá, bohatá na chuť a překvapivě uspokojivá. Takže až příště pomyslíte na vinaigrette, nezastavujte se u salátu – myslete i na něco jiného než jen na misku.
