Vinnou klobásu rozdělte na 5 kousků, stočte šneky a zpevněte je párátky. Předehřejte troubu na 200 °C.
Ve velké pánvi vhodné do trouby rozehřejte lžíci oleje a opečte šneky dozlatova z obou stran, poté je vyndejte na talíř.
Do pánve vlijte další lžíci oleje a přidejte cibuli nakrájenou na proužky, slaninu na kostičky, česnek na plátky a červenou papriku na kostky. Restujte, až cibule lehce zezlátne.
Mezitím v misce prošlehejte černé pivo, sekaná rajčata, kečup, sůl, pepř, uzenou papriku a chilli vločky, pokud chcete jídlo ostřejší.
Na orestovanou zeleninu položte šneky z klobásky a zalijte omáčkou. Pečte asi 25 minut, až omáčka zhoustne. Podávejte s čerstvým chlebem.
Videjte další na následující straně
