4 kuřecí stehna
kus čerstvého zázvoru (cca velikost palce)
1 cibule
2 stroužky česneku
8 šálků vody
Sůl a pepř podle chuti
Postup:
1- Omyjte nohy, odstraňte pazoury a kůži.
2- Do velkého hrnce dejte nohy, zázvor, cibuli a česnek.
3- Zalijte vodou a přiveďte k varu.
4- Snižte oheň a vařte na mírném ohni 3–4 hodiny, nebo dokud maso nebude snadno odpadávat z kostí.
5- Vyjměte nohy z hrnce a odstraňte kosti. Vraťte maso do polévky, dochuťte solí a pepřem podle chuti.
A to je vše! Podávejte horké a vychutnejte si lahodnou polévku z kuřecích nožiček se zázvorem.“
Videjte další na následující straně
