Víte, že špatně uložená vařená rýže může způsobit vážné zdravotní problémy? Objevte, jak správně skladovat a ohřívat rýži, abyste předešli riziku tzv. „syndromu smažené rýže“.

Pokud rýži ohříváte, musí dosáhnout minimální teploty 74 °C (165 °F), aby se zničily případné bakterie. Velmi důležité je také pravidlo, že rýži nikdy neohříváme více než jednou.

Ohřátou rýži je nejlepší ihned zkonzumovat. Zbytky by už neměly být znovu ukládány.

Rizika spojená s nesprávným skladováním
Špatně uskladněná rýže může způsobit:

silnou nevolnost
průjem a bolesti břicha
dehydrataci a poruchy elektrolytů