Do větší mísy nasypte mouku, přidejte sůl, cukr a droždí.
Přilijte vlažné mléko a nakonec rozpuštěné máslo.
Vypracujte hladké, pružné těsto – nejlépe ručně nebo v robotu (cca 8–10 minut).
🕒 Nechte kynout přikryté 45–60 minut, dokud těsto nezdvojnásobí objem.
2. Tvarování a pečení
Vykynuté těsto přesuňte na pomoučený vál a rozdělte na kousky dle potřeby (např. jako bulky, tyčinky nebo slané rohlíčky).
Každý kousek potřete rozpuštěným máslem a podle chuti posypte mákem, sezamem nebo sýrem.
Uložte na plech vyložený pečicím papírem.
🕒 Nechte ještě 15 minut odpočívat na plechu.
Troubu předehřejte na 180–200 °C a pečte dozlatova cca 20–25 minut.
🧈 Tipy na podávání:
Skvěle chutnají samotné, ale i se sýrovou pomazánkou, šunkou nebo jako příloha k husté polévce.
Vynikající jsou také naplněné špenátem, brynzou nebo česnekovým máslem.
✨ Závěr: Pečivo, které potěší i ušetří
Vojvodinská slaná buchta je recept z kategorie „málo surovin – velký výsledek“. Levná, rychlá a neodolatelně dobrá. Ideální na nedělní brunch, dětskou oslavu nebo jako domácí alternativa k pečivu z obchodu.
