cukr – 80 gramů,
máslo – 40 gramů,
mletá cejlonská skořice – 20 gramů,
vanilkový cukr – 1 balíček.
Pracovní postup
Výroba této pochoutky je extrémně jednoduchá. Troubu si předehřejte na program horní a spodní ohřev, na teplotu 160 stupňů. Formu o průměru 26 centimetrů vyložte pečicím papírem. Tuto přípravu udělejte předem, abyste měli vše připravené. Samotná příprava těsta je totiž velmi rychlá. Sušenky rozdrobte nebo rozmixujte a smíchejte s měkkým máslem. Musíte získat strouhanku podobnou těstu. Tuto směs přesuňte do formy a umačkejte tak, abyste získali základ pro koláč.
Na náplň smíchejte tvaroh, smetanový sýr, vejce, smetanu a cukr. Vše vyšlehejte do hladké směsi. Rozpusťte si máslo, přidejte skořici a vanilkový cukr. Na sušenkový základ naneste připravenou náplň a uhlaďte pomocí stěrky. Rovnoměrně na ni naneste skořicové máslo. Takto připravený dezert vložte do předehřáté trouby a pečte po dobu 55 minut ve spodní třetině. Po upečení ho vložte do lednice na 2 hodiny. Podávejte se šlehačkou a špetkou skořicového prášku. Dobrou chuť!
