2-3 lyžice cukru začneme zahrievať. Keď skaramelizujú, prilejeme studené mlieko. V mlieku sa cukor rozpustí a vznikne nám hnedý sirup.
Tortovú formu si vyložíme piškótami. Tzn. dno zaplníme piškótami.
Zalejeme vzniknutým sirupom.
Rozpustíme si želatínu v malom množstve vody. Nechajte odstáť po dobu 10 minút. Zmiešajte so smotanou a dajte do chladničky.
Potom v mise vymiešajte maslo s cukrom, pridajte jogurt a kyslú smotanu. Túto zmes potom zmiešajte so želatínou a smotanou.
Teraz polovicou krému potrite spodné piškóty. Na krém bohato vyskladajte čerešne.
Znovu piškóty, krém, čerešne. Takto pokračujte až dokonca.
Hotovú tortu uložte na 6 hodín do chladničky.
Potom vytiahnite a bočné strany tortovej formy odstráňte. Na studenú maškrtu naneste rozpustenú čokoládu podľa vlastnej fantázie.
Máme hotovo.
Mňam!
