Pečivo nakrájejte na malé kostičky a dejte do mísy.
Zalijte mlékem, promíchejte a nechte 5–10 minut nasáknout.
Přidejte vejce, sůl, muškátový oříšek a mouku. Dobře promíchejte, aby vznikla vláčná hmota (nesmí být příliš řídká, ale ani tuhá).
Tvarujte knedlíky – navlhčenýma rukama vytvořte menší bochánky (asi velikosti golfového míčku).
Vařte v osolené vodě – knedlíky vkládejte do vroucí vody a vařte 8–10 minut, dokud nevyplavou na povrch.
Podávejte s máslem, strouhankou nebo jako přílohu k omáčkám (např. k rajské, koprovce).
⭐ Tip: Pokud chcete křupavou variantu, knedlíky po uvaření můžete krátce opéct na pánvi s máslem.
Dobrou chuť! 😊
Videjte další na následující straně
