V miske nad parou vyšľaháme elektrickým šľahačom 5 bielkov, 1 vajce, cukor a kakao, do zhustnutia.
Do horúcej zmesi pridáme na kocky nalámanú čokoládu a za občasného miešania necháme rozpustiť.
Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Maslo (približne rovnakej teploty) vyšľaháme a po častiach pridáme vychladnutú čokoládovú zmes, vyšľaháme na hladký krém.
Plnenie:
Ukladáme nasledovne: žltú piškótu potrieme džemom, priložíme kokosový plát, jemne pritlačíme a potrieme plnkou.
Povrch polejeme čokoládovou polevou.
Odložíme do chladu. Po stuhnutí pokrájame horúcim zúbkovým nožom, aby poleva nepraskala.
Dobrú chuť!
Videjte další na následující straně
