2 balíčky vanilkového pudinku
600 ml mléka
4 lžíce cukru
250 g másla
2 lžíce moučkového cukru
1 konzerva broskví (nakrájených na malé kousky)
Navrch:
100 g strouhané bílé čokolády
👩🍳 Postup:
1️⃣ Příprava těsta:
Vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte mléko, olej a postupně zapracujte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nalijte do vymazaného a vysypaného plechu. Pečte při 180 °C asi 20 minut.
2️⃣ Příprava broskvové vrstvy:
Mezitím smíchejte 300 ml broskvové šťávy s pudinkem. Uvařte hustý pudink a ještě horký nalijte na upečený korpus. Nechte zcela vychladnout.
3️⃣ Příprava krému:
Uvařte pudink z 600 ml mléka a 2 balíčků pudinku + 4 lžic cukru. Nechte vychladnout a vyšlehejte s máslem a moučkovým cukrem do hladkého krému. Nakonec vmíchejte nakrájené broskve.
4️⃣ Sestavení koláče:
