Zelí nakrájejte nebo nastrouhejte na jemné kousky. Mrkev opláchněte, oškrábejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte řapíkatý celer nastrouhaný na hrubém struhadle. Poté si nastrouhejte jablka. Vše promíchejte ve větší míse. Připravte si jogurtovou zálivku, která nádherně doplní chuť i strukturu tohoto zeleninového salátu. Bílý jogurt bez příchutě je ideální pro jedince, kteří chtějí zhubnout. Majonéza je totiž mnohem tučnější. Proto zvolte jogurt.
Jogurt nalijte do misky, prolisujte do něj česnek a přidejte polévkovou lžíci olivového oleje. Dochuťte zálivku solí, pepřem a kořením podle své volby. Promíchejte zálivku se zeleninou, aby se dostala úplně všude. Poté celý salát vložte alespoň na hodinu do lednice. Salát je velmi dietní, protože v něm není majonéza. A také velmi chutný, protože v něm smícháte velmi dobré druhy zeleniny. Svou chutí hodně připomíná slavný coleslaw, který možná také milujete. Přejeme dobrou chuť!
