1️⃣ Příprava těsta:
Do mísy prosejte mouku, přidejte sůl a na kostičky nakrájené studené máslo. Prsty vytvořte drobenku. Přidejte zakysanou smetanu a zpracujte hladké, nelepivé těsto. Zabalte do fólie a nechte odpočinout v lednici minimálně 30 minut.
2️⃣ Vyválení a krájení:
Po vychlazení těsto vyválejte na lehce pomoučněném vále na plát silný cca 4 mm. Nožem nebo rádýlkem nakrájejte na proužky dlouhé asi 8–10 cm.
3️⃣ Potření a posypání:
Přesuňte proužky na plech vyložený pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem, posypte strouhaným sýrem a libovolnými semínky (slunečnice, len, sezam…).
4️⃣ Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15–20 minut, dokud nejsou tyčinky zlatavé a křupavé.
⏱ Časová náročnost:
Videjte další na následující straně
