Žloutky vyšlehejte s cukrem a vodou do pěny. Přidejte olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec jemně vmíchejte sníh z bílků.
Těsto rozetřete na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Pečte při 180 °C asi 15 minut, dokud není těsto polopečené.
Příprava náplně:
Utřete žloutky s cukrem a máslem, přidejte kakao a mleté ořechy.
Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
Dokončení zákusku:
Na polopečené těsto natřete džem a navrch rozetřete ořechovou náplň.
Pečte dalších 20 minut.
Po upečení nechte vychladnout a polijte čokoládovou polevou.
Varianta s rumem
Někteří lidé přidávají do náplně rum pro výraznější chuť .
Tento zákusek je ideální k odpolední kávě nebo jako sladká tečka po obědě. Pokud máte rádi ořechové dezerty, určitě si ho zamilujete!
Můžete se také podívat na další tradiční recepty, jako je ořechový koláč s brusinkami nebo řecké dezerty jako baklava .
