Cupcake je malý dortík, připravený k podávání jedné osobě. Původně se pekly v malých čajových šálcích a odtud pochází i jejich název. Stejně jako u větších dortů je můžete dokončit nejrůznějšími polevami, ozdobami nebo ovocem i naplnit krémem. A touto sladkou minitečkou potěšit někoho, koho máte opravdu rádi. Máme pro vás zvlášť svůdný recept od autorky blogu Kapka medu. Určitě ho doma vyzkoušejte – nejen na Valentýna!
Těsto
vejce 2 ks
hladká mouka 150 g
špaldová hladká mouka 100 g
moučkový cukr 130 g
citronová kůra (nastrouhaná ) 1 lžička
řepkový olej 80 ml
vanilka (drcená ) 1 špetka
smetana na vaření (12%) 150 ml
Na dokončení
mascarpone 500 g
bílá čokoláda 50 g
marcipán (nebo fondán) 60 g
barvivo (červené potravinářské)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
