Navíc bylo prokázáno, že citronové bioflavonoidy a esenciální oleje zabraňují astmatu, potlačují záněty a odstraňují toxiny z jater a ledvin.
Mají také pozitivní účinek na snížení vysokého krevního tlaku a dokonce zmírnění nebo úplné odstranění stresu a deprese.
Přestože je známo, že citronová šťáva obsahuje velké množství vitamínu C, jeho kůra je mnohem bohatší na vitamíny – 5-10 krát!
Jak jíst citrony
Nejlepší volbou je koupit bio citrony.
Pokud tak neučiníte, měli byste je umýt dobře v teplé vodě. V ideálním případě přidejte k němu ocot, dobře vyčistěte, abyste odstranili všechny pesticidy z kůry. Potom je vysušte hadříkem.
Protože je citrónová kůra docela hořká, konzumujte je, nejprve zmrazte a pak je rozemlette všemi, včetně buničiny, pepře a kůry.
Přidejte takové nastrouhaný citron na pokrmy, smoothies, čaje, pečivo, dezerty, saláty, polévky nebo jiné pokrmy.
Rakovina
