Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Papriku a cuketu nakrájejte na malé kostičky. Na pánvi rozehřejte olej a zeleninu krátce orestujte, dokud nebude měkká (cca 5–7 minut).
3. Spojte ingredience
Do velké mísy dejte uvařené těstoviny, orestovanou zeleninu, šunku a polovinu sýra. V jiné misce prošlehejte vejce se smetanou, přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek. Nalijte směs do mísy s těstovinami a vše dobře promíchejte.
4. Zapékání
Směs přesuňte do vymazané zapékací mísy. Posypte zbytkem sýra. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25–30 minut, dokud povrch nezezlátne a nezpevní.
5. Servírování
Nechte 5 minut odstát a podávejte teplé. Na závěr můžete posypat čerstvou nasekanou petrželkou.
Tipy a obměny
Do směsi lze přidat i hrášek, kukuřici nebo brokolici podle chuti.
Pro pikantní verzi přidejte špetku chilli nebo pálivou papriku.
Místo šunky můžete použít uzené maso, kuře nebo zbytky pečeně.
Nutriční hodnoty (na 1 porci)
Energie: cca 560 kcal
Bílkoviny: 26 g
Sacharidy: 48 g
Tuky: 28 g
Vláknina: 4 g
Závěr
Tento recept je ideální volbou pro každého, kdo hledá rychlé a chutné jídlo bez stresu. Spojení těstovin, šunky, zeleniny a sýrové omáčky vytváří perfektní harmonii chutí. Navíc se skvěle hodí i jako jídlo do krabičky na další den. Jednoduché, syté a spolehlivě lahodné – přesně takové, jaké má domácí večeře být.
Pokud hledáte další inspiraci na snadné zapečené pokrmy, určitě prozkoumejte i naše další recepty s těstovinami a sýrem!
Připraveno k vložení na web, v případě zájmu mohu dodat i HTML verzi nebo upravené pro WordPress blog. Stačí říct.
