150-200 g strouhaného sýra (eidam, gouda, mozzarella, parmazán – podle chuti)
Jak budeme postupovat:
Příprava brambor:
Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky (cca 2 cm).
V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
Přidejte nakrájené brambory a vařte je na mírném ohni cca 8-10 minut, dokud nejsou částečně měkké (tzv. „na skus“). Neměly by být úplně rozvařené.
Brambory sceďte a nechte okapat.
Příprava kuřecího masa a zeleniny:
Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
Česnek oloupejte a prolisujte nebo nakrájejte na drobno.
Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky (cca 2-3 cm).
Rajčata omyjte a nakrájejte na kostičky.
(Volitelné) Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky.
Smažení kuřecího masa a zeleniny:
Ve velké pánvi rozehřejte olej.
Přidejte nakrájenou cibuli a smažte ji na mírném ohni 5 minut, dokud nezměkne a nezesklovatí.
Přidejte prolisovaný česnek a smažte společně 1-2 minuty, dokud se nerozvoní.
Přidejte kuřecí prsa nakrájené na kousky a smažte je za občasného míchání 10-15 minut
