Uvařte těstoviny ve slané vodě dle návodu. Scedíme je a odložíme stranou.
Příprava žampionů se cibulkou:
Na pánvi rozpálíme olej.
Přidáme nakrájenou cibuli a žampiony.
Osmahneme dozlatova, poté necháme vychladnout.
Příprava směsi:
Uvařené těstoviny smícháme s nakrájenou šunkou, nastrouhaným sýrem, kečupem.
Přidáme osmažené žampiony s cibulkou.
Ochutíme solí, oreganem, vegetou a pepřem.
Důkladně promícháme.
Přesun do formy a zapékání:
Vymažeme formu máslem.
Vložíme těstovinovou směs do formy.
Přelijeme bolognese omáčkou.
Posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.
Příprava dresinku:
Vejce rozšleháme s jogurtem nebo smetanou.
Dochutíme solí a pepřem.
Závěrečné pečení:
Těstoviny polijeme dresinkem.
Posypeme oreganem a znovu nastrouhaným sýrem.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C dozlatova.
Servírování:
Hotové pečené těstoviny podáváme ihned. Dobrou chuť!
