Vložte pečící papír na plech, aby se brambory nepřilepily.
Tvarování a dochucování:
Pokládání brambor:
Uvařené brambory opatrně přeneste na plech.
Rozmačkávání brambor:
Částečně rozmačkejte brambory. Můžete to udělat pomocí dlaně; zakryjte brambory utěrkou a jemně je stlačte.
Dochucení:
Na každý rozmačkaný brambor nalijte trochu směsi olivového oleje s česnekem. Posypte špetkou soli, čerstvě mletým pepřem a dalším kořením nebo bylinkami podle chuti.
Přidání sýrů:
Na každý brambor posypte nastrouhaný sýr a parmazán, a poté posypte nasekanou pažitkou.
Pečení:
Pečení:
Vložte plech do předehřáté trouby a pečte 7 – 10 minut, dokud se sýr nerozpustí a brambory nezískají křupavou texturu.
Podávání:
Servírování:
Po upečení vyjměte plech z trouby. Podávejte teplé jako vhodnou přílohu nebo jako malé občerstvení. Můžete ozdobit čerstvou pažitkou nebo jinými bylinkami pro vylepšení vzhledu.
Tipy:
Variace: Experimentujte s různými druhy sýrů nebo bylinkami, aby se přizpůsobily vašim chuťovým preferencím.
Přídavky: Můžete také přidat například slaninu, olivy nebo sušená rajčata pro ještě bohatší chuť.
