Základ z masa Cibuli nakrájejte najemno a na oleji ji 2–3 minuty zpěňte. Přidejte mleté maso, osolte, opepřete a restujte dohněda 6–8 minut. Vmíchejte rajčatový protlak a krátce provařte.
Cuketa a smetanovo-vaječná směs Cukety nahrubo nastrouhejte, dobře vymačkejte přebytečnou šťávu. Vejce prošlehejte se smetanou, osolte a opepřete. Cuketu promíchejte s touto směsí.
Sestavení do pekáče Pekáč cca 30 × 20 cm vymažte máslem. Rozprostřete maso, na něj cuketovou směs a navrch rozložte rajčata nakrájená na plátky. Posypte nastrouhaným sýrem.
Pečení Pečte v troubě předehřáté na 190 °C 35–40 minut, až povrch zezlátne a střed zpevní. Před krájením nechte 5 minut odpočinout.
Videjte další na následující straně
