Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Já jsem krájela na půlměsíčky a pak znova na měsíčky. Přendáme je do misky, smícháme se solí, mletou červenou paprikou a moukou.
Příprava receptu Zapomeňte na klasické zeleninové saláty – Cuketový bleskový salát, krok 1
Příprava receptu Zapomeňte na klasické zeleninové saláty – Cuketový bleskový salát, krok 2
Vše spolu důkladně promícháme.
Na pánvi rozpálíme olej a vložíme připravenou obalenou cuketu. Restujeme po troše a hlavně na pořádně rozpáleném oleji. Opékáme dozlatova.
Orestovanou cuketu přendáme do misky, přidáme prolisovaný česnek a sójovou omáčku. Přidáme nasekaný kopr a promícháme.
Videjte další na následující straně
