Z uvedených surovin vypracujte těsto. Dejte na hodinu do lednice ztuhnout.
Připravte náplň – udělejte jíšku z mouky a másla. Do ní zamíchejte mák, přidejte mléko, skořici, cukr (nebo med) a sůl. Krátce povařte, odstavte, vmíchejte rum a nechte vychladnout.
Z těsta vyválejte plát – potřete ho makovou nádivkou, na ni položte švestky nakrájené na kousky.
Závin zamotejte, potřete vejcem a pečte na 180 stupňů asi 30 minut. Nakonec pocukrujte.
Videjte další na následující straně
