Smícháme všechny suroviny na těsto. Pokud je těsto příliš tuhé, přidáme trochu mléka. Vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout asi 30 minut.
Příprava jablek
Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme na struhadle.
Tvarování závinu
Těsto rozdělíme na tři části. Každý díl vyválíme na tenký plát. Na každý plát posypeme strouhankou, rozprostřeme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořicí.
Srolování
Z plátu opatrně srolujeme závin, konce dobře utěsníme. Přeneste na plech vyložený pečícím papírem.
Potření a pečení
Záviny potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem. Pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 30 minut.
Dokončení
Hotové záviny můžeme před podáním potřít zbytkem másla s rumem.
Videjte další na následující straně
