Pampeliškové květy se dobře omyjí, aby se odstranily nečistoty, a scedí se, s velkou opatrností, aby se nerozdrtily.
Voda se dá vařit, a když začne vřít, přidají se pampeliškové květy. Nechají se vařit 2-3 minuty na mírném ohni, poté se oheň vypne, nádoba se přikryje čistou gázou a nechá se takto asi 8 hodin, nebo od večera do rána.
Po této době se pampeliškové květy scedí přes gázu, dobře se stlačí, aby se neztratila jejich šťáva.
Výsledná tekutina se dá vařit společně s cukrem a šťávou z jednoho citronu na mírném ohni. Nechá se vařit, dokud se nezredukuje a nezíská konzistenci sirupu jako na džem. Konzistence se otestuje nalitím 1-2 kapek sirupu na studený talíř. Pokud se nerozteče, znamená to, že je dostatečně uvařený. Když směs zhoustne a získá sirupovitou konzistenci, odstaví se z ohně a nalije se do sterilizovaných zavařovaček. Používejte ho k léčbě běžných nachlazení, přetrvávajícího kašle a bronchitidy.
Recept na čaj
Pampeliškový čaj se připravuje ze sušených, nasekaných kořenů a smíchaných listů pampelišky. Vezměte půl čajové lžičky směsi a přidejte ji do sklenice vody k přípravě čaje.
Můžete také smíchat 60 gramů této směsi s 30 gramy sušených pampeliškových kořenů. Přidejte směs do 2,5 unce vody a trochu soli. Vařte 20 minut. Poté vypijte sklenici třikrát denně.
Pampeliška (Taraxacum officinale) – benefity a vlastnosti
