1 šálek čerstvě uvařené kvalitní kávy (ideálně bio, s nižší kyselostí)
1 lžička másla nebo ghí (od krav krmených trávou)
1 lžička MCT oleje nebo panenského kokosového oleje
1 odměrka hydrolyzovaných kolagenních peptidů
Volitelné doplňky podle vašich potřeb:
½ lžičky skořice pro stabilizaci cukru v krvi
1 lžička kvalitního kakaového prášku (antioxidanty a dobrá nálada)
špetka kurkumy + černého pepře pro silný protizánětlivý efekt
1 lžička prášku z adaptogenních hub (lví hříva na soustředění, čaga na imunitu)
trochu vanilkového extraktu nebo lžička mandlového másla pro jemnou chuť a další zdravé tuky
Jak tento nápoj připravit?
Uvařte si svůj oblíbený druh kávy – dejte přednost středně pražené, abyste snížili množství akrylamidu.
Přelijte do mixéru nebo použijte tyčový mixér a přidejte máslo, olej, kolagen a případně další vybrané ingredience.
Mixujte asi 20–30 sekund, dokud se nevytvoří krásná jemná pěna.
Pomalu popíjejte a vychutnávejte si stabilní energii bez nervozity.
Vědecky podložené benefity této superkávy
Zdraví mozku: MCT olej a lví hříva podporují neurony a soustředění.
Metabolismus: Kombinace zdravých tuků s kofeinem pomáhá spalovat tuky a udržovat váhu.
Antioxidanty proti stárnutí: Kakao, skořice i káva sama obsahují silné antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a zpomalují vznik vrásek.
Hojení střev a podpora mikrobiomu: Kolagen a mastné kyseliny pomáhají zklidnit trávení a regenerovat střevní sliznici.
Pro koho je tato funkční káva ideální?
Pro každého, kdo překročil 40 let a chce udržet mozek i tělo ve formě.
Pro lidi, kteří trpí ranní únavou, mozkovou mlhou nebo bolestmi kloubů.
Pro všechny, kdo se snaží omezit cukr (hodí se pro keto, nízkosacharidové i přerušované půsty).
A samozřejmě pro všechny milovníky chutné kávy s přidanou hodnotou.
Tip na ranní rituál pro ještě lepší účinek
Po probuzení si dejte pár hlubokých nádechů u otevřeného okna nebo krátkou procházku na slunci – sluneční světlo totiž pomáhá synchronizovat cirkadiánní rytmus a zlepšuje náladu i metabolismus. Poté si vychutnejte tento elixír pro mozek a zdraví – tělo vám poděkuje.
Závěr
Proměňte svoji každodenní kávu v chytrý nápoj, který nejen dodá energii, ale bude i aktivně podporovat vaše zdraví, metabolismus a mozek. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a pozorujte, jak se zlepší vaše soustředění, trávení i nálada.
Chcete variantu přizpůsobenou přesně vašim cílům – například na lepší klouby, hormony nebo hubnutí? Sledujte náš web pro více inspirace!
