Příprava surovin:
Uvařte květák v osolené vodě, dokud nezměkne, poté jej sceďte a nechte vychladnout.
Šunku nakrájejte na malé kousky, aby se dobře spojila s ostatními ingrediencemi.
Mixování:
V mixéru nebo kuchyňském robotu rozmixujte šunku a uvařený květák, dokud nevznikne jemná směs.
Přeneste tuto směs do mísy.
Sjednocení chuti:
Přidejte nakládaný zelený pepř, najemno nakrájenou červenou cibuli a majonézu. Dobře promíchejte.
Dochucení:
Ochuťte solí podle potřeby. Můžete také přidat čerstvé bylinky, pokud chcete zvýraznit chuť a vzhled salátu.
Podávání:
Salát můžete podávat jako předkrm nebo přílohu. Skvěle se hodí na chléb nebo křupavé bagety.
Před podáváním můžete salát ozdobit čerstvou petrželí nebo pažitkou.
Tipy:
Variace: Můžete přidat také jiné ingredience, jako jsou nakrájené okurky nebo jablko pro vylepšení chuti.
Uložení: Salát je nejlepší podávat čerstvý, ale můžete jej uchovávat v lednici v uzavřené nádobě po dobu až 2 dnů.
