Zde je jednoduchý návod, jak si udělat pomazánku, ve které je zachována spousta živin. Pomazánku připravíme ze syrové pohanky bez vaření. S dobrým pečivem a zeleninou je to pak ideální rychlá večeře!

Pohanku se slunečnicí dáme do misky a necháme v lednici namočené nejméně 12 hodin.

Druhý den pohanku a slunečnici důkladně propláchneme. Vložíme do mixéru spolu se všemi zbylými surovinami a rozmixujeme na jemnou pomazánku.

Trochu rajčat si necháme stranou, pokrájíme je na menší kousky a zamícháme do již hotové pomazánky.