Milujete čokoládové dezerty, ale snažíte se jíst zdravěji? Tento recept je pro vás jako stvořený! Vláčné řezy plné čokoládové chuti, ale bez rafinovaného cukru a bílé mouky. A co víc – vypadají jako z luxusní cukrárny a chutnají ještě lépe! Perfektní k odpolední kávě, na návštěvu nebo jen tak pro radost. 🍰💪
🛒 Ingredience (na menší plech):
Suché ingredience:
120 g ovesných vloček (rozmixovaných na mouku)
40 g kvalitního kakaa
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
Mokré ingredience:
2 zralé banány
2 vejce
100 ml rostlinného mléka (např. mandlové, ovesné)
2 lžíce medu nebo javorového sirupu
1 lžička vanilkového extraktu
Navíc:
40 g nasekaných vlašských ořechů
40 g hořké čokolády (85 %)
2 lžíce jogurtu (volitelné, pro extra vláčnost)
👩🍳 Postup krok za krokem:
1️⃣ Předehřejte troubu:
Troubu si předehřejte na 175 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
2️⃣ Smíchejte suché ingredience:
V míse promíchejte ovesnou mouku, kakao, prášek do pečiva a špetku soli.
3️⃣ Připravte si mokrou směs:
V jiné míse rozmačkejte banány, přidejte vejce, mléko, med a vanilku. Vše důkladně promíchejte do hladka.
4️⃣ Spojte obě směsi:
Suché suroviny vmíchejte do mokré směsi. Pokud chcete ještě vláčnější výsledek, přidejte trochu bílého jogurtu.
5️⃣ Přidejte ořechy a čokoládu:
Nakonec vmíchejte nasekané ořechy a kousky čokolády.
6️⃣ Pečeme:
