Zuckerový poměr: cukr upravte podle kyselosti rybízu – někdy stačí méně než 800 g.
Pokud gel netuhne dostatečně, můžete na závěr přidat ½ lžičky želírovacího prášku.
Pro pikantní variantu přidejte k vaření špetku skořice nebo kůru z pomeranče.
🎁 K čemu želé použít?
Na snídani: směrem na palačinky, lívance nebo čerstvý toast s maslovou vrstvou.
K tvarohu a sýrovým dezertům: skvěle doplní jemnou chuť.
Na grilované maso nebo pečínky: vytvoří netradiční ovocnou glazuru.
Na dárky: krásné etiketky a mašlička uvízne každému pod stromečkem.
Tady to máte – jednoduchý, ale osvědčený recept na želé z černého rybízu, které vás zahřeje i v sychravých zimních dnech. Všechno dobrodružství začíná jedinou sklenkou, ve které je ukrytá chuť léta. 😊
Videjte další na následující straně
