Listy libečku, celeru i petržele důkladně opláchněte a osušte. Pórek opláchněte, abyste se zbavili všech zbytků hlíny. Poté ho nakrájejte na kusy velké 10-12 centimetrů. Vždy vezměte kousek pórku, pár listů libečku, pár listů petrželky a pár listů celeru. Pomocí tenkého provázku je svažte do malého balíčku. Odřízněte listy, které hodně vyčnívají nebo vám připadají poškozené. Stejně postupujte, dokud nezpracujete všechny ingredience, které máte v kuchyni.
Nejlepší je balíčky si nejdřív rozdělit, abyste jednotlivé suroviny rozdělili stejnoměrně a nic vám nezbylo. Až poté je pevně svažte provázkem. Následně každý z balíčků vložte do samostatného plastového sáčku a přesuňte do mrazáku. V zimě stačí balíček vyndat a hodit do vývaru nebo polévky. Postupně se rozmrazí a dochutí každý pokrm. Navíc se jedná o skvělý způsob, jak zpracovat celou úrodu zeleně. Jestli nemáte některý z druhů listů, můžete ho vynechat.
