Podávání: Palačinky se cuketou a řeckým jogurtem chutnají skvěle horké i studené. Můžete je podávat s dodatkem řeckého jogurtu, čerstvé zeleniny nebo salátu z rajčat. Skvěle doplní i světlou česnekovou omáčku.
Skladování: Pokud vám zbydou, uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Můžete je ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Skvěle chutnají i studené.
Variace:
Bezlepkové: Pro bezlepkovou verzi stačí použít mouku bez lepku (např. rýžovou nebo ovesnou).
Vegan verze: Místo vejce můžete použít lžíci bramborové mouky rozmíchané se 3 lžícemi vody a mléko nahradit rostlinným nápojem (např. mandlovým).
Se sýrem: Do těsta můžete přidat nastrouhaný sýr feta nebo mozzarella, které dodají palačinkám výraznější slanou chuť.
Videjte další na následující straně
