1️⃣ Příprava těsta:
V míse smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl. Přidejte vejce, olivový olej a vlažnou vodu a vypracujte hladké těsto.
2️⃣ Zapracování zeleniny:
Do těsta zapracujte papriku, mrkev a jarní cibulku, aby byla zelenina rovnoměrně rozložená.
3️⃣ Kynutí:
Zakryjte utěrkou a nechte těsto 1 hodinu kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
4️⃣ Tvarování placek:
Těsto rozdělte na 6-8 částí, vytvarujte z nich placky a lehce je zploštěte.
5️⃣ Smažení na pánvi:
Na středním plameni rozehřejte trochu olivového oleje a placky smažte 3-4 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou.
6️⃣ Servírování & vychutnání:
Pomažte je olivovým olejem, posypte solí a pepřem a ihned podávejte.
🍯 Proč si tento recept zamilujete
💖 Nadýchané, měkoučké těsto s křupavou kůrkou.
💖 Plné zdravé zeleniny, skvělé pro vyváženou stravu.
💖 Nepotřebujete troubu – hotové za pár minut na pánvi!
💖 Skvělá příloha k polévkám, dipům nebo jen tak samotná.
🔥 Tip: Podávejte s hummusem, česnekovým dipem nebo rozpuštěným máslem pro ještě lepší chuť!
Kdo si dá tuto lahodnou a výživnou zeleninovou focacciu? Dejte nám vědět v komentářích! 😍👇 🥕🥖✨
