V míse smíchejte šťouchané brambory s vejcem, strouhaným sýrem a špetkou soli.
Postupně přisypávejte mouku (nebo rozmixované ovesné vločky) a míchejte, dokud nevznikne nelepivé těsto.
Příprava formy:
Vytvořte rovnoměrný korpus do velké koláčové formy vymazané máslem a vysypané polohrubou moukou.
Pečení:
Troubu rozehřejte na 175 °C.
Korpus koláče naplňte nakrájeným sýrem, šunkou a oblíbenou zeleninou.
Zalijte rozkvedlanými vajíčky s kořením nebo bylinkami.
Dokončení:
Pečte dozlatova cca 30 minut. Koláč je hotový, když jsou vajíčka ztuhlá.
Po vytažení z trouby nechte lehce vychladnout.
Podávejte nakrájené, případně dozdobte nakrájenou jarní cibulkou nebo bazalkou.
Videjte další na následující straně
