1. Příprava zelných listů
Hlávkové zelí opatrně zbavte košťálu.
Vložte do vroucí vody a vařte, dokud listy nezměknou (cca 5–10 minut). Pak je opatrně odlupujte.
Pokud jsou listy příliš tuhé, můžete je ještě lehce naklepat.
(Pokud používáte kysané zelí, listy jen propláchněte a případně odstraňte příliš tlusté žilky.)
2. Příprava nádivky
Na oleji osmažte cibulku do sklovata.
Smíchejte mleté maso, vejce, uvařenou rýži, osmaženou cibuli a koření.
3. Balení závitků
Na každý list dejte lžíci nádivky a zabalte jako rohlíček (okraje zastrčte dovnitř, aby se náplň nevysypala).
4. Vaření
Videjte další na následující straně
