Príprava zemiakov:
Zemiaky dobre umyjte a ošúpte (môžete nechať šupku, ak sú mladé).
Nakrájajte ich na menšie kúsky (kocky, plátky alebo klinčeky). Ak sú veľmi šťavnaté, môžete ich osušiť papierovou utierkou.
Restovanie:
Na panvici rozohrejte olej na stredne silnom plameni.
Pridajte zemiaky a rozložte ich do jednej vrstvy, aby sa rovnomerne opekli.
Restujte 10–15 minút, občas premiešajte, kým nezmäknú a nezožltnú.
Korenie:
Keď sú zemiaky takmer mäkké, pridajte nadrobno nasekaný cesnak, soľ, korenie a bylinky.
Ešte 2–3 minúty restujte, kým sa voňavé koreniny uvoľnia.
Podávanie:
Videjte další na následující straně
