Restujte zemiaky na pánvi s máslem, česnekem, rozmar_y_nem nebo tymiánem.
Poté podlijte vodou nebo vývarem a duste do změknutí.
Bylinky a tuk výrazně zlepšují chuť.
6. Grilování nebo příprava na BBQ
Nakrájejte zemiaky na plátky nebo čtvrtky.
Předem je obalte v oleji s bylinkami.
Grilujte – kouřová vůně z grilu jim dodá nový rozměr.
7. Přidání kyselosti (citrón, ocet)
Pokapete uvařené zemiaky citronovou šťávou nebo kvalitním octem (například jablčným).
Kyselost zvýrazní jejich přirozenou chuť.
8. Správné solen í
Solení vody: Voda na vaření by měla být slaná jako moře.
Solení po uvaření: Posolte zemiaky těsně před podáváním, aby neztratily svěžest.
Vyzkoušejte tyto metody a už nikdy nebudou vaše zemiaky nudné! 🥔🔥
Videjte další na následující straně
