Každou kuličku jednotlivě vyválejte pomocí válečku na tenký plát. Plát lehce posypejte krystalovým cukrem, aby těsto získalo jemnou sladkost a křupavost po upečení. Nyní začněte plát srolovávat do malé ruličky, přičemž jemně přitlačte, aby cukr na těstu dobře držel. Z ruličky následně vytvarujte spirálovitý tvar šneka a každého šneka obalte znovu v krystalovém cukru, aby po upečení krásně zkaramelizoval a vytvořil křupavou cukrovou krustu.
7. Připravené šneky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Mezi jednotlivými šneky nechejte dostatečné mezery, protože při pečení se lehce zvětší.
8. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C nebo, dokud nebudou mít zlatavou barvu a křupavou strukturu.
9. Po upečení jogurtové šneky nechejte lehce vychladnout na mřížce. Můžete je podávat ještě teplé, kdy jsou krásně měkké uvnitř a křupavé zvenku, nebo je servírovat vychladlé, kdy získají ještě výraznější strukturu.
10. Podávejte je hlavně s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
