Hledáte dezert, který ohromí každého u stolu? Dort, který nejen skvěle vypadá, ale také chutná jako z cukrárny s michelinskou hvězdou? Pak jste na správném místě! Tento 10hvězdičkový dort je přesně to, co promění obyčejné posezení v nezapomenutelný zážitek.
Jeho tajemství? Lehoučký piškot jako obláček, jemný krém s máslovým dotekem a neodolatelná harmonie chutí, která se rozplývá na jazyku.
🍰 Co dělá tento dort výjimečným?
1. Nadýchaný korpus – jako pohlazení
Dortový základ je tak lehký a měkký, že při krájení skoro zpívá. Žádné suché těsto, ale dokonale vláčná struktura díky jednoduché, ale osvědčené technice šlehání vajec nad párou.
2. Krém snů – jemný, ale výrazný
Základem krému je máslo, kondenzované mléko a mascarpone, dochucené vanilkou a špetkou citronové šťávy. Výsledek? Jemná, krémová textura, která doslova taje na jazyku – a přitom není těžká.
3. Vyvážená sladkost
Tenhle dort není přeslazený. Každé sousto nabízí rovnováhu mezi sladkým, krémovým a svěžím tónem, který vás donutí chtít další kousek.
📝 Základní recept (v kostce)
Na korpus:
