2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
Šťáva z 1 středního citronu
2 lžíce syrového, organického medu
1/2 lžičky skořice (volitelná, ale doporučená pro další podporu trávení)
1 šálek teplé vody
Příprava zázvoru:
Omyjte a oloupejte kousek zázvoru o velikosti palce.
Nastrouhejte ho jemně pomocí struhadla nebo kůry, abyste získali asi 2 lžíce dužiny.
Vymačkejte šťávu z citronu:
Citrón převalujte na kuchyňské lince, aby se uvolnila šťáva.
Rozkrojte napůl a vymačkejte, abyste získali veškerou šťávu (vyhněte se semínkům).
Smíchejte ingredience:
V malé misce nebo sklenici smíchejte nastrouhaný zázvor, citronovou šťávu a surový med.
Pokud používáte, přidejte skořici. Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a také podporuje trávení.
Zřeďte teplou vodou:
Přidejte do směsi šálek teplé (ne horké) vody.
Dobře promíchejte, dokud se vše důkladně nespojí. Pokud používáte sklenici, můžete ji dobře protřepat, aby se spojila.
Sceďte (volitelné):
Pokud dáváte přednost hladší textuře, přeceďte směs přes jemné síto, abyste odstranili zázvorová vlákna.
Skladování nebo konzumace:
Tento elixír můžete skladovat v uzavřené sklenici v lednici až 3 dny.
Užívejte 2 polévkové lžíce elixíru nalačno každé ráno nebo 30 minut před jídlem.
Důležité tipy pro nejlepší výsledky
