Česnek je právem označován za superpotravinu. Pomáhá předcházet ateroskleróze, která je způsobená ukládáním plátů na stěnách cév. Díky tomu podporuje zdravý průtok krve, snižuje krevní tlak a zároveň posiluje srdce. Jeho výhodou je i široké kulinární využití – skvěle dochutí polévky, omáčky i pomazánky a navíc snižuje potřebu soli.
2. Kajenský pepř
Kajenský pepř je pikantní koření obsahující salicyláty, tedy látky se schopností ředit krev. Podobné sloučeniny se nacházejí i v aspirinu, proto má kajenský pepř významný vliv na prevenci trombózy. Stačí ho používat v malém množství při dochucování jídel.
3. Kurkuma
Zlaté koření kurkuma obsahuje kurkumin – silný antioxidant a protizánětlivou látku. Kurkumin snižuje hladinu cholesterolu v krvi a brání vzniku aterosklerotických plátů. Zařaďte kurkumu do svého jídelníčku, například do rýže, polévek nebo jako součást oblíbeného „zlatého mléka“.
4. Zázvor
Koreň zázvoru má podobné účinky jako kurkuma. Zlepšuje krevní oběh, působí protizánětlivě a posiluje celý organismus. Nejlepší je čerstvý zázvor – přidejte ho do čaje, smoothie nebo si připravte domácí zázvorovou limonádu.
5. Skořice
