Pokud hledáte sytý, chutný a jednoduchý pokrm, který potěší celé rodiny i hosty, tento babiččin masový nákyp se šunkou a sýrem je ideální volbou. Krásně kombinují jemné vařené brambory s šunkou, sýrem a aromatickým kořením do vláčného těsta s křupavou zlatavou kůrkou na povrchu. Tento recept je vhodný na oběd, večeři nebo jako slané pohoštění při různých oslavách či návštěvách. Navíc nevyžaduje žádnou složitou přípravu a složení surovin je navíc bohaté a vyvážené.
Pro 6 porcí
Ingredience
500 g vařených brambor (nástrouhaných, vychladlých)
200 g hladké mouky
2 vejce
100 ml mléka
100 g rozpuštěného másla nebo rostlinného oleje
250 g šunky (nakrájené na malé kostky)
200 g strouhaného sýra (například Gouda, Eidam nebo jiný oblíbený sýr)
2 jarní cibulky (nasekané)
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička soli
½ lžičky pepře
1 lžička česnekového prášku
volitelně: 1 lžička hrubozrnné hořčice nebo dijonské hořčice pro výraznější chuť
čerstvé bylinky dle chuti (například pažitka, petržel nebo kopr)
Postup přípravy
