Samozřejmě se s vámi ráda podělím o recept, díky kterému budou muffiny s borůvkami a krémovým sýrem zaručeně návykové! Tento recept je založen na dokonalé rovnováze měkkého těsta, čerstvých borůvek a krémové, lehce pikantní náplně z tvarohu.
Návykové muffiny s borůvkami a smetanovým sýrem
Ingredience (na 12 kusů):
Na těsto na muffiny:
225 g hladké mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky jedlé sody
Špetka soli
115 g měkkého másla
150 g krystalového cukru
2 velká vejce
1 čajová lžička vanilkového extraktu
120 ml podmáslí (nebo mléka + 1 lžíce citronové šťávy/octa, nechat 5 minut odstát)
150 g čerstvých nebo mražených borůvek (pokud jsou mražené, není třeba je rozmrazovat)
Na náplň z krémového sýra:
Videjte další na následující straně
