🛒 Ingredience (na 4 porce):
Na plněná kuřecí prsa:
🐔 4 větší kuřecí prsa (bez kůže)
🍅 2 větší rajčata (nakrájená na plátky)
🧀 150 g sýra (mozzarella, gouda, čedar – dle chuti)
🥬 1 hrst čerstvého listového špenátu (nebo baby špenátu)
🧂 Sůl, pepř, sušený česnek, tymián, paprika (dle chuti)
🫒 2 lžíce olivového oleje nebo másla
Na pečené brambory:
🥔 600 g malých brambor (varný typ B nebo C)
🧂 Sůl, pepř, rozmarýn nebo tymián
🫒 2 lžíce olivového oleje
👩🍳 Postup:
🐔 Příprava masa:
1️⃣ Připravte prsa:
Každé kuřecí prso rozřízněte „na kapsu“ – tedy podélně tak, aby vznikl prostor pro náplň, ale maso se nerozřízlo úplně. Osolte, opepřete a okořeňte zvenku i uvnitř.
2️⃣ Plnění:
Do každé kapsy vložte několik listů špenátu, plátky rajčete a plátky sýra. Kapsu zavřete – můžete zajistit párátky nebo přitlačením.
3️⃣ Opečení:
