Pokud máte rádi hermelín, určitě vyzkoušejte tento mega karbanátek, který obalíte mletým masem a naplníte lahodným hermelínem. Je to neskutečná dobrota, která osloví všechny milovníky sýrových pochoutek. Zvykla jsem hermelín pouze grilovat, ale od chvíle, co jsem objevila tento recept, jiný nedělám. Je to opravdu fantastické.
Jako přílohu ke karbanátkům obvykle servíruji salát, ale ostatním doma dávám klasickou bramborovou kaši, která skvěle doplňuje bohatost sýra a masa. Určitě vyzkoušejte a uvidíte, že si zamilujete!
Suroviny
Na karbanátky:
500 g mletého vepřového masa
1 vejce
hrst strouhanky (dle potřeby, pro zahuštění těsta)
100 ml mléka
1 čajová lžička sladké mleté papriky
1 lžice najemno nasekané pažitky
1 stroužek česneku, nadrcený nebo nasekaný
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Na dokončení:
2 hermelíny (dle velikosti a chuti, lze použít i víc)
olej na smažení
Postup
