Těsto je jemné jako pavučinka. Tento recept mám ještě od své maminky, ta od své a takto se dědí z pokolení na pokolení. Je mu již 48 let a jiné nepoužívám. S těstem se pracuje skvěle, chutná fantasticky, tak proč měnit něco, co je osvědčené a osvědčilo se po celá léta. Po vysmažení je třeba těsto potírat povidly, posypat tvarohem, nanést na vrch oslazený tvaroh pomocí cukrářského sáčku a nakonec ozdobit sezónním ovocem nebo tím, co mám právě v lednici. Tentokrát to byly borůvky, což k sobě krásně ladilo.
Tipy a variace:
Pokud chcete těsto ještě nadýchanější, přidejte do něj trochu vanilkového cukru nebo citrónové kůry.
Místo borůvek můžete použít jahody, maliny nebo jiné ovoce podle sezóny.
Pro větší změnu můžete těsto po vykrojení ještě trochu nechat odpočinout, aby bylo ještě nadýchanější.
Pokud máte rádi více sladké, můžete přidat do tvarohu trochu medu nebo vanilkového cukru.
Příprava těsta:
