Nadýchané, šťavnaté a neodolatelné – přesně takové jsou tyto domácí belyaše, které si získají každého! Sdílím recept, který se u nás v rodině předává dál – a pokaždé sklízí jen samou chválu. Kombinace vláčného těsta a šťavnaté masové náplně je zkrátka nepřekonatelná.
🥣 Co budete potřebovat na těsto:
300 ml mléka
100 ml teplé vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
1 vejce
50 ml slunečnicového oleje
50 g másla (jemně rozpuštěného)
1 lžička sušeného droždí
700 g hladké mouky
🥩 Náplň:
400 g mletého masa (ideálně hovězího nebo směs)
50 g tuku nebo vepřového sádla
2 větší cibule
Sůl, pepř, špetka koriandru, římského kmínu a sladké papriky – dle chuti
🥟 Postup:
Videjte další na následující straně
