Pokud hledáte zákusek, který zaujme nejen na pohled, ale i svou jemnou chutí, pak jsou pudingové kostky s kysanou smetanou ideální volbou. Spojení nadýchaného dvoubarevného korpusu, pudingu, a svěží smetanové vrstvy s lehkým kakaovým posypem vytváří dezert, který zmizí ze stolu rychleji, než ho stihnete nakrájet. Tento recept je ideální na oslavy, návštěvy i jen tak ke kávě.
Ingredience
Korpus:
6 vajec
180 g krystalového cukru
50 ml oleje
100 ml vody
150 g hladké mouky
100 g hrubé mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
špetka soli
pár kapek citronové šťávy
Pudingová vrstva:
800 ml mléka
2 balíčky vanilkového pudinku
6 lžic cukru
Krém z kysané smetany:
800 ml kysané smetany
6 lžic moučkového cukru
10 g želatiny
kakao na posypání
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
